来到阿德莱德，男神们都成了厨神，原因竟是！

来到阿德莱德，男神们都成了厨神，原因竟是!

柯芬湾是南澳大利亚艾尔半岛西南海岸处的一个小镇，以出产的生蚝闻名遐迩，主要因为生蚝养殖于自然纯净毫无污染的海水里。除生蚝外，包括蓝鳍金枪鱼、龙虾、鲍鱼，并称南澳海鲜“四大金刚”，是来过阿德莱德不容错过的极品海味。黄晓明作为南澳的代言人，曾到柯芬湾 (Coffin Bay) 亲身体验从海滩走向海水捕捞生蚝的乐趣。穿上防水服下海，把生蚝由养殖场里捞起，将生蚝壳拨开，绝品新鲜的生蚝让黄晓明都赞不绝口。

另一位男神– 杨祐宁也曾在 2016 年在南半球最大的食材市场– 阿德莱德中央市场 Adelaide Central Market 直播他的烹饪。

为什么男神都这么爱阿德莱德，爱这里的食材？

阿德莱德有着最宜居的生活环境，好山好水好空气，当然早就这里的好食材。其实光有好食材也不够，还得有营养。或者下次男神们給你推荐这个专业！

小鲜肉的专业 - 食物和营养科学 

食品与营养科学主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，为其在食品加工和保存领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。

澳大利亚食品及饮品行业每年出口值高达 400 亿澳元。为了应对不断演变的全球客户需求，行业对能够研发新的产品及服务的食品及营养学家的需求也在不断上升。阿 德莱德大学的食品与营养科学学位在食品营养科学技术领域享有盛誉，在澳大利亚排名第三，南澳洲排名第一。 完成三年的食品与营养科学本科学位（ Bachelor of Food and Nutrition Science ）的学生，不仅会获得珍贵的 120 小时行业实习，为职业生涯做好准备，同时还有资格申请成为营养师，获得行业认证。

专业认证   

阿德莱德大学食品与营养科学专业的毕业生有资格申请注册成为澳大利亚营养学会 (Nutrition Society of Australia) 的会员营养师（ Associate Nutritionist ）。且在获得三年相关经验后，可申请成为注册营养师（ Registered Nutritionist ）。同时，毕业生也有资格获得澳大利亚食品科学技术研究院 (Australian Institute of Food Science Technology) 的毕业生会员资格。

实习机会

在食品与营养科学学士学位的第三年，学生将在食品或营养健康相关企业进行 120 小时 的实习，获得一手的行业实践经验。在实习中，学生将会获得团队合作、健康安全和评估的相关工作经验。为未来职业发展打下坚实的基础。

根据 Seek 求职网站的数据，食物与营养科学专业的年薪收入中位数在 6 万澳币左右，在澳洲属于中上水平。而且在很多求职网站都有很多食物与营养科学相关的职位招聘，其中就不乏一些知名企业，如亨氏。

食品与营养科学学士学位为毕业生提供了广泛的就业机会。完成学位的同学可以对产品开发及改良提供营养健康方面的支持和建议；也可作为研究员、顾问或技术支持人员在大学、医院、食品标准局、食品工业等企业的食品、营养及健康领域工作。具体工作方向包括但不限于：

·      食品科学及营养研究

·     食品业政策制定

·     市场营销 - 食品方向

·     新产品开发

·     食品科学数据分析

·     食品安全质量控制与审计

·     政府或公司食品政策顾问

·     公共卫生营养学家

·     教育行业 - 食品方向