韩国留学——美食

韩国烤肉， 韩国料理 中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。 在 其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或 苏子叶 吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上 泡菜 和 米饭 ，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们享受美食带来的快感。

“ 韩国泡菜 ”是 朝鲜半岛 一种以 蔬菜 为主要原料，各种水果、海鲜及

肉料、添加鱼露为配料的 发酵 食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和 矿物质 以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防 动脉硬化 ，降低 胆固醇 ，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于 韩国 所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬 。

这是我最喜欢吃的韩国炒年糕（ 한국 튀긴된 쌀 케이크 ），不知道为什么特别喜欢炒年糕的口感。

 所以可爱的同学们，还等什么呢。韩国一大堆美食在召唤你。真是上学和吃两不误。