韩国大学食品营养专业解析

大家好，我是金吉列留学韩国部闫丁杰老师。毕业于韩国东国大学对外韩国语教育硕士专业，有 6 年多的韩国留学生活经验。回国后致力于韩国留学行业，熟知韩国各大高校的入学流程，韩国文化等。耐心，细心负责的制定最符合学生个人情况的留学方案。服务理念为“把合适的学生送到合适的学校 ” 。

食品营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

培养目标： 本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才；

学业要求： 要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识；掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作：熟悉国家的食品卫生法规； 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

主要课程（梨花女子大学为例）： 食品学与现代社会，高级营养学，营养生理学，生命周期营养，社区社会营养及政策， 餐饮产业市场营销，营养教育和商谈实践，临床营养学，供餐经营学，营养判定及实验，团体供餐管理及实践，饮食疗法和实践，营养师现场实践食品，食品卫生相关法规等。

就业前景： 研究所，营养教师，临床营养师，食品营养信息分析员，保健食品食品和治疗研究家

推荐院校：延世大学 成均馆大学 汉阳大学 庆熙大学 梨花女子大学 国民大学。

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