英国大学之酒店管理专业解读（二）

说到酒店管理专业，很多人首先会想到瑞士，作为热门的旅游目的地，瑞士的酒店管理专业可谓久负盛名。与之相比，英国稍逊一筹，可即便是如此，英国 的酒店管理无论是教学水准还是实际操作，都是全球数一数二的。下面就给大家介绍一下 Hospitality Management 酒店管理硕士这个在国际上相当热门的专业，以下是英国酒店管理硕士名校推荐：

3.University College Birmingham  伯明翰大学学院

University College Birmingham 伯明翰大学学院的酒店管理方面在业内声望很不错，该专业学生毕业时，可以拿到冠以 University of Birmingham 伯明翰大学名子的学位证，包括下面这三个专业，课程时长均为 18 个月，可选择带实习的 2 年制：

MSc International Hospitality Management 旨在培养学生对酒店行业及其运作环境的认识和理解，提高学生对酒店管理当前问题批判性意识。学生有机会去欧洲进行 5 天考察学习。开设的必修课有：酒店运作发展、领导决策、跨文化管理、策略财务分析等，考核方式：小论文、案例研究分析、 presentation 等。

MSc Hospitality with Tourism Management 对没有酒店旅游相关背景的学生，培养其行业运营管理方面的知识，学习旅游和活动环境相关的内容，必修课有：酒店旅游市场全球解决方案、饮食运作盈利管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等；针对有酒店 / 旅游管理专业背景的学生，培养其酒店管理和酒店业务长期发展策略，培养学生广泛知识和学习技能，必修课有：跨文化管理、策略财务分析、酒店业务发展、酒店旅游市场全球解决方案等。学生也有机会去欧洲进行 5 天考察学习。以上两个方向课程考核均为：小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。

MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism 适合那些对营销管理感兴趣的学生，有机会参与营销项目，担任顾问，为顾客制定策略和营销计划，实践性比较强。必修课有：消费者需求、活动酒店旅游洞察力、整合营销传播、市场营销策划与运作等，考核方式：案例研究、 presentation 、在线数据、营销策划等。

专业要求：相关专业背景，参考相关工作经验，本科均分 75 以上；雅思 6.0;        单项不低于 5.5

4.University of Central Lancashire  中央兰开夏大学

UCLAN 中央兰开夏大学的 MSc InternationalHospitality and Tourism Management 主要为有志于从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识和能力，学生需要在课程结束后完成研究项目，完成一篇论文或管理咨询项目方可毕业，有机会获得相关工作经验。主要课程有：旅游、酒店和活动的原则与实践，全球管理 | 主题与品牌，研究方法 | 理论与实践，旅游与可持续发展，论文或管理咨询项目等，考核方式：报告、小论文、 presentation 等。

入学要求：旅游、商业或服务行业等相关专业，可参考相关工作经验； 2:2 学位；雅思 6.5

很多小伙伴在选择专业时都会考虑到就业问题，辛辛苦苦学成归国，却找不到适合的工作岗位，这就十分尴尬了。不过 ，酒店管理专业的学生完全不会面临毕业 = 失业的尴尬。该专业就业方向很广，酒店员工管理、酒店商务部业务洽谈、观光景区管理、项目管理等都是可以涉足的领域。此外，目前中国酒店等旅游相关行业规模逐渐扩大，就业福利远超过一般传统行业，该专业发展前景一片大好。

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